像余秋雨先生喝的普洱古树老茶，需精心选料，认真配方，还要有良好制茶工艺配合，最后经严格的品质检查和控制，方能历经岁月转化，以臻品质之恒久。

2019年10月底，山东德州武城德百购物广场，中庭内茶友云集，茶香氤氲。一群爱茶之人，为追寻正山大树纯料的滋味而来。

在中国历史上有据可查的第一位状元-孙伏伽的故乡，德州武城，勐昌号与广大茶友，慢下来，用一杯茶的时间，一探普洱老茶的魅力。

为了让茶友们充分感知普洱茶滋味的变化，勐昌号除了提供班盆、落水洞等经典古树茶品鉴之外，还特意备了17年与19年的老曼峨，使茶友们体会不同年份与山头的古树茶的滋味差异，感受普洱老茶风靡百年之由。

品鉴会上，主讲人与在座茶友分享了普洱老茶的品鉴方法。品鉴要点如下：

1、看活性：活性充足的普洱老茶，喝下后口腔会感到明显的回甘和生津，且会持续一段时间，甚至伴随着满口的清凉余韵，喉咙深处也会有回甘和清凉感。活性不足的茶，没有转化潜力，品饮价值也会逐渐衰落。

好的普洱茶，会随着时间，汤质越来越厚，喉韵越来越深，体感明显，主要表现为微热或出汗，有的人甚至会感到通体通畅。

普洱老茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷，这是它最迷人的魅力之所在。而且，每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆，慢慢聚集成一个安静的“心理仓贮”。

有茶友笑称，一旦喝过好的普洱老茶，就再喝不惯同一领域的低劣产品了，也有茶友反映，好的普洱古树茶不易寻。

确实，普洱层出不穷的概念、参差不齐的价格、琳琅满目的茶品、遍地的名山古树、动辄超百万的天价老茶……让人容易产生眼花缭乱之感。多问多学，多看多喝，这大概是找到普洱好茶的最佳方式吧。